Bất ngờ trước những món ăn hấp dẫn từ chính cây xương rồng gai góc
Mặc dù là loài cây xương rồng gai góc mọc hoang những lại là loại thực phẩm chế biến món ăn hấp dẫn không kém gì những món ăn khác. Rất nhiều những món ngon từ cây xương rồng được chế biến chắc hẳn sẽ khiến mọi người phải bất ngờ.
Bất ngờ trước những món ăn hấp dẫn từ chính cây xương rồng gai góc
Những món ăn được chế biến từ xương rồng có hàm lượng dinh dưỡng cao như sắt, vitamin B, vitamin C... tốt cho sức khỏe. Xương rồng nấu canh chua, xương rồng xào, salad xương rồng... là những món phổ biến và được nhiều người yêu thích.
Những món ăn được chế biến từ xương rồng có hàm lượng dinh dưỡng cao
Đối với xương rồng 5 cánh thì khâu sơ chế sẽ công phu hơn, vì loại xương rồng này có độ chua hơn. Sau khi bỏ gai, lột vỏ giấy bạn phải luộc sơ qua. Xương rồng luộc xong vắt ráo nước đem xào với mỡ, nêm thêm muỗng nước mắm... sẽ rất ngon.
Xương rồng luộc xong vắt ráo nước đem xào với mỡ
Xương rồng kho cá rất thích hợp ăn vào mùa đông. Vị chua thanh của xương rồng hòa quyện với vị tanh của cá đảm bảo mang lại món ăn đậm chất miền Trung.
Vị chua thanh của xương rồng hòa quyện với vị tanh của cá đảm bảo mang lại món ăn đậm chất miền Trung
Xương rồng kho cá rất thích hợp ăn vào mùa đông
Ở một số nơi, xương rồng tai thỏ còn trở thành món nướng ăn cùng hải sản rất đúng vị.
Salad xương rồng cũng rất dễ ăn. Với món này nên chọn những ngọn xương rồng non. Sau đó, lấy dao gọt hết vỏ, hết gai xương rồng. Cắt lá ra thành những miếng nhỏ hạt lựu. Tiếp tục cho vào nồi nước và đun sôi khoảng 20 phút. Sau khi chín, ngâm xương rồng trong nước đá hoặc để nguội cho vào ngăn đá. Một lát sau, bạn vớt ra và chế biến cùng với trứng, rau, củ quả và sốt mayonnaise.
Salad xương rồng cũng rất dễ ăn
Bên cạnh việc chế biến những món ăn từ loài cây này, bạn có thể tự thưởng cho mình một cốc xương rồng xay cũng rất ngon và tốt cho sức khỏe.
Bạn có thể tự thưởng cho mình một cốc xương rồng xay cũng rất ngon và tốt cho sức khỏe
Tin cùng danh mục
-
Chiêm ngưỡng vẻ đẹp lung linh của các loại hoa trồng trong nhà khiến bạn không thể bỏ qua
-
Thông tin không thể bỏ qua nếu bạn là người mới trồng cây phong thủy trong nhà
-
Gợi ý một số loại cây sống trong nhà làm bừng sáng cả căn phòng
-
Bạn đã biết cách đặt cây cảnh để trong nhà hợp phong thủy mang đến tài lộc, giúp thay đổi vận khí ?
-
Nên trồng cây gì quanh nhà giúp mang lại vui vẻ, bình an
-
Điểm danh những cây cảnh trong nhà mang lại may mắn, tài lộc và bình an cho người mệnh hỏa